可乐版红烧排骨

可乐版红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨斩成小段冷水下锅加入少许料酒焯出血沫，取出温开水洗净备用

   
2. 第2步.

   起锅烧油下入八角花椒香叶葱段姜片爆香

   
3. 第3步.

   下入排骨翻炒，加入盐，鸡精，生抽，老抽，料酒翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   倒入一整瓶可口可乐

   
5. 第5步.

   盖盖焖煮20分钟。

   
6. 第6步.

   开盖大火收汁

   
7. 第7步.

   收汁到这个状态就可以关火了

   
8. 第8步.

   装盘撒入熟(白)芝麻，可乐版红烧排骨即成。