奶油海鲜汁大虾

奶油海鲜汁大虾的做法说明
这是一道西餐,西餐的精髓在酱汁里,有了精心制作的酱汁,能让食物的味道更上一层楼。
奶油海鲜汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
把虾头和身子分离,剥去虾壳,剔除虾线。虾壳要保留。
- 第2步.
起油锅,爆香蒜末和洋葱。
- 第3步.
再加入胡萝卜丁,虾壳,百里香,欧芹,小火焖煮。
- 第4步.
其间加入番茄酱
- 第5步.
再加入奶油,盐,黑胡椒粉。
- 第6步.
煮成一个浓稠的酱汁,盖上盖子,放在一旁备用。
- 第7步.
起油锅,开始煎虾。
- 第8步.
煎到虾都卷起,大约2分钟以后,放入黄油。把黄油汁不断地淋上虾上面,大约煎3分钟即可。
- 第9步.
把虾装盘,淋上刚才煮好的酱汁,即可享用。美味无比。