老刘家糖醋里脊

老刘家糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   ⭐⭐⭐腌肉挂糊 盐 味精 胡椒面 料酒 鸡蛋 加淀粉（粘稠） 面粉（粘住） 搅匀 抓起试一试肉可不可以固住 （腌制15min）

2. 2.

   炸肉 高油温 大火 炸2遍后捞出

3. 3.

   调汁 锅里留一点油 小火 糖醋（2:1）番茄酱 翻炒黏稠气泡 加入里脊翻炒 出锅!