自制卷饼

自制卷饼

自制卷饼的做法说明

喜欢自己在家做饭吃,但是苦于家里没有什么材料,就胡乱搜集了一下,简单做了一个大致能称为卷饼的饼吧😂

自制卷饼的食材和调料

生菜4片
适量
面粉适量
鸡蛋1个
五香粉适量
适量

自制卷饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    适量面粉(我实在是不知道那有多少克,反正最后就是室友我俩一人一个),加进去一个鸡蛋(我本来是想最后直接刷酱的,但是重口味的室友非要我再加进去一点盐和五香粉~看个人喜好吧)

    自制卷饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    哎呀,这一步木有图(忘拍了),就是把鸡蛋,面粉,水和成糊糊,稍稍稠一点也无所谓,锅里刷一层薄薄的油,然后舀一勺放进去,慢慢把糊糊转开

  3. 第3步.

    然后呐,就摊成了这个样子

    自制卷饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后呐,刷酱,任何酱都行,只要你喜欢😀,我放的是一个什么春酱,说是可以直接蘸大葱吃的(虽然我没试过)

    自制卷饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后呐,放上生菜

    自制卷饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后卷起来就可以吃啦,我的这个有点薄,所以破了一点点……

    自制卷饼的做法步骤 第6步

小贴士

好像没什么难的地方,就是搅面糊的可以一次少加点水,搅匀了之后再加一点点,直到调到你想要的那个程度(小时候学到的,跟谁学的忘记了……)
然后就是注意锅不要太热了,不然倒上去就凝固了,转不开就不好了
其他的,没啥了😋😋😋

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