保温杯酸奶
保温杯酸奶的做法说明
保温杯酸奶制作：牛奶850ml、糖50克（喜欢甜一些的可以多放点糖加到70克也不会很甜😁）放入奶锅中一起搅拌，边加热边搅拌使糖熔化。奶液加热至40度~45度，没有温度计没关系，舀一汤匙滴在手背上温热感就可以了。锅子离火，加入100克酸奶轻柔搅拌，倒入两个500ml的保温杯（杯子需洗净沥干水分），去除小泡沫，盖子拧紧。冬天的话我们需要把它们放在温暖的地方12个小时取出。(夏季的话直接放在室内就可以了）倒入乐扣，冰箱冷藏就可以啦！是不是很简单呢？
保温杯酸奶的做法与步骤
- 第1步.
保温杯做酸奶引子很重要，明治、卡士、蒙牛航空杯这三种酸奶做出来的厚度就是不一样的，明治的最厚接着卡士接着航空杯。图片上的使用卡士酸奶做的。
- 第2步.
舀一勺嫩豆腐的感觉有没有
- 第3步.
一个700ml 一个400ml的乐扣
- 第4步.
酸奶冷藏后的照片没有拍，冷藏后更多惊喜等着你✌
小贴士
奶液如果加热后温度太高了，那时候可以离火等温度适宜后再加酸奶搅拌。
