蒜煎羊肚菌
蒜煎羊肚菌的做法说明
一年一季的羊肚菌就快过季，入了两斤囤货，早上简单的煎一下就粥也是极美味的。
蒜煎羊肚菌的做法与步骤
- 第1步.
羊肚菌剪掉一点根部，先冲水洗，再泡几分钟，捞出控水，特别注意根部朝下甩一甩，肚里会有水
- 第2步.
今早用黄油煎，橄榄油煎一样好吃😋
- 第3步.
小火炒蒜末出香味
- 第4步.
放入羊肚菌
- 第5步.
会出汤汁，没关系
- 第6步.
加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒，出锅
- 第7步.
装盘
- 第8步.
开吃
- 第9步.
冰箱冷藏4天
- 第10步.
洗干净冷冻可一年，不过我一般一个月内就进肚子了
