面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作
面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作的做法说明
应同事们的要求，让我分享我的面包机款椰蓉土司面包的制作过程
面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作的食材和调料
| 酵母 | 用耐高糖酵母约5克（1小包） |
| 白糖 | 约30克（面包机送的小汤勺3勺） |
| 椰蓉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个（大），一个半（小） |
| 牛奶 | 120ml（面包机量杯） |
| 黄油 | 30克（总统黄油卷有克数标识） |
| 盐 | 1～2克（面包机送的小茶勺半勺） |
| 高筋面粉 | 易小焙小包装260g一袋 |
面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作的做法与步骤
- 第1步.
全部七种配料，我用的是东菱面包机基础款 DL—T60A
- 第2步.
活化酵母:将酵母倒入量好牛奶的量杯中，搅拌几下，静置几分钟。
- 第3步.
产生一些泡沫，酵母活性好
- 第4步.
面包桶中加入蛋，搅匀
- 第5步.
再加面粉一包
- 第6步.
再在桶的对角处分别加糖和盐
- 第7步.
再倒入活化好的牛奶酵母
- 第8步.
将面包桶放入面包机中，1档启动
- 第9步.
首次搅拌结束后（约5分钟），在面包机内放入黄油，如果不做加馅的吐司面包就不需要做什么了，烘烤结束提出面包桶（记得带手套）倒出面包就可以吃到香香软软的吐司了。
小贴士
一定用高筋粉和耐高糖酵母，没面包烤完，晾至室温，密封回软一下更好吃
