自制水晶肠粉

自制水晶肠粉

自制水晶肠粉的做法说明

因为孩子特别喜欢吃肠粉,所以就自己在家做,谁知道还挺成功的,嘿嘿!

自制水晶肠粉的食材和调料

400
粘米粉80
澄粉100
淀粉1

自制水晶肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把粘米粉80克,澄粉100克,生粉10克加水400克搅拌均匀待用。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找一个合适的盘子像这样放在水上,水要烧开。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盘子底刷油,加入一勺浆放入自己喜欢的馅料,放入锅里蒸。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸到粉鼓起来就是熟了。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还可以加鸡蛋哟,土豪的吃法,嘿嘿。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    馅可以调不同的,自己喜欢啥就放啥吧。

    自制水晶肠粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一人三条吃光光!

    自制水晶肠粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮一碗符合自己胃口的卤水放到肠粉里面,简直是完美!

    自制水晶肠粉的做法步骤 第8步

小贴士

蒸盘记得刷油哦!

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