软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法说明

红烧肉做多了,干脆就当成肉夹馍的馅了,没想到超级好吃😋
如果做卤肉饭,可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁,其余的步骤一样~

如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮,味道一样好~

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的食材和调料

五花肉500克
30克
生抽25克
老抽10克
料酒50克
陈醋5克
3片
香叶2片
桂皮一丢丢
八角1个
80克
适量

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,放网篮3个5清洗

    软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有食材和调料放进主锅,盖上量杯盖,设置时间30分钟/98度/反转小勺。 时间到后,继续设置10分钟/V反转/小勺,收汁。

  3. 第3步.

    烧好的肉,已经可以食用,如果要做肉夹馍的馅,就把姜和大料挑出来。

    软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    设置时间3秒/速度5,将肉块打碎,夹在白吉馍里,顺便再放点洗净的生菜,美味哦~

    软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    有问题可➕我询问

    软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法步骤 第5步

美食资讯

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭相关菜谱大全