香蕉核桃营养糕

香蕉核桃营养糕的做法与步骤

1. 第1步.

   所有用料称好重量准备齐。

   
2. 第2步.

   香蕉去皮后放入盆中，用勺子碾成泥状。

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋、白糖、玉米油，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛。

   
5. 第5步.

   过筛后的面粉和香蕉泥用刮刀上下翻拌均匀，翻拌没有干粉就可以。

   
6. 第6步.

   将搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，然后在桌上震几下模具，震去表面气泡，让蛋糕糊厚度均匀。表面撒上核桃仁、葡萄干、白芝麻、麦片等自己喜欢的坚果。

   
7. 7.

   烤箱180°预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤40分钟左右，表面上色后加盖锡纸，根据自己的烤箱温度调节时间。

8. 第8步.

   烤好后的成品，在烤制过程中就已闻到香味了。

   
9. 第9步.

   趁热脱模，倒扣在凉网上，去掉上面的油纸。

   
10. 第10步.

    成品很松软的。

    
11. 第11步.

    切成喜欢的形状，就可以享用了。