蒸大米饭

蒸大米饭

蒸大米饭的做法说明

最近家里大米泛滥,以前我不爱吃大米饭,吃着吃着感觉也很不错。就由电饭锅焖米饭改成了蒸米饭。

蒸大米饭的食材和调料

大米三杯
适量克
花生
葡萄干

蒸大米饭的做法与步骤

  1. 1.

    大米淘两遍,然后放入玻璃饭盒中加入水泡着,水没过大米不到1.7厘米左右。加入葡萄干。位置放的均匀。这样泡发半个小时到一个小时。

  2. 2.

    带着饭盒直接放上蒸笼,放几滴油和几滴醋开火蒸。因为我用的电饭锅的蒸笼所以直接一直开着煮饭档位。大概蒸了不到半个小时。然后直接出锅了。

小贴士

蒸米饭不会出现电饭锅焖米饭最下面那层硬的粘锅的糊米。
用腊肠蒸应该也很不错。下次试一下。

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