全麦披萨🍕

全麦披萨🍕

全麦披萨🍕的做法说明

七八年没自己做披萨了,今天练练手,做法简单,料足,好吃😋

全麦披萨🍕的食材和调料

全麦粉300克
酵母3g
一勺
一勺
亚麻籽20g
黄油一块
半个
番茄酱30g
黑胡椒少许
老抽少许
生抽少许
芝士100g
鱼肠一根
培根3片
玉米粒少许

全麦披萨🍕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全麦粉加酵母,亚麻籽油(可以用橄榄油,实在没有就用食物油),盐,糖,混合,发酵至二倍大

    全麦披萨🍕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始做披萨酱(可以买现成的披萨酱),黄油入锅

    全麦披萨🍕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下洋葱炒香

    全麦披萨🍕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加番茄酱(这里可以用新鲜番茄,我忘记买了就用番茄酱代替了),老抽,生抽,黑胡椒粉,加点水熬煮下

    全麦披萨🍕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    至粘稠起锅备用

    全麦披萨🍕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团擀平,用芝士包边,中间用叉子叉出洞

    全麦披萨🍕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用披萨酱铺平

    全麦披萨🍕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加芝士

    全麦披萨🍕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加洋葱

    全麦披萨🍕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加培根,墨鱼肠,玉米粒

    全麦披萨🍕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    撒上芝士,入烤箱

    全麦披萨🍕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤箱预热10分钟,220度火烤20分钟!快烤好时拿出再撒一层芝士,烤5分钟!

    全麦披萨🍕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    好了,烤好了可以开吃了

    全麦披萨🍕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    自己烤的比外卖好吃多了,赶紧趁热吃吧

    全麦披萨🍕的做法步骤 第14步

小贴士

面皮里可以加个鸡蛋,我忘记加了!

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