猪肝腰花三鲜汤
猪肝腰花三鲜汤的做法说明
同学们请看步骤，很简单哦！
猪肝腰花三鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉 腰花 生姜洗净切丝备用。猪肝切片（猪肝切片后，一定要用手边捏边洗，多冲洗几遍）
- 第2步.
瘦肉➕少许盐➕生抽➕适量淀粉抓匀后再加入少许的食用油拌匀腌制15分钟。 腰花和猪肝➕生姜➕料酒➕少许盐➕生抽➕适量淀粉抓匀后腌制15分钟。
- 第3步.
青豆洗净，木耳泡发，番茄切丁备用。
- 第4步.
锅中倒入适量油烧热➕瘦肉快速翻炒至变色捞起备用
- 第5步.
炒完肉丝的锅不用洗也不用倒油。接着倒入番茄和姜丝继续翻炒至出红油后➕适量清水➕青豆➕木耳烧开。
- 第6步.
焖煮1分钟后➕适量盐和鸡粉调味，倒入瘦肉和腰花猪肝，用锅铲轻轻滑至变色，汤再次沸腾即可起锅。
- 第7步.
起锅前碗中加入适量胡椒粉再倒入三鲜汤，洒上葱花即可！
小贴士
这道汤一上桌就被小崽子们给吃了，还没有来得及给大家上成品图！只好用之前做的成品图给大家欣赏了，之前汤里面加了鹌鹑蛋汤汁收的比较少所以成品图是这样的。按照我的方子做味道很美味哦！
