马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉 166
马蹄 6
1000或者1050
红片 266

马蹄糕的做法与步骤

  1. 1.

    把500毫升水融红片糖,糖融后加入搅碎的马蹄煮开

  2. 2.

    把剩下500毫升水加入马蹄粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    把2倒进1里面,边倒边搅拌,直到流到糊状倒入蒸盆

    马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸至透明即可,凉后切块开吃哦

    马蹄糕的做法步骤 第4步

小贴士

如果粉太熟,就会影响美观,如果粉太生会出水,一定是流动的糊状,感觉要成糊立刻装盆,注意蒸的时间,太久就会影响美观,等凉后就会很丑,看见马蹄糕全部透明后一分钟就差不多了

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