糖渍柠檬蜂蜜柠檬(免煮)
糖渍柠檬蜂蜜柠檬(免煮)的做法说明
有人送我一箱子柠檬，不知怎么办，而且快要烂掉了，我爱喝柠檬红茶，就泡个糖渍柠檬好了 (´ε｀ )♡
糖渍柠檬蜂蜜柠檬(免煮)的做法与步骤
- 第1步.
把柠檬去蒂，用刷子刷去表面的尘(超市里的可忽略这个步骤)，然后冲洗干净。 用盐+生粉撒在柠檬表面，揉搓，把表面杂质搓干净，冲洗干净。 煮开水把玻璃罐烫一遍，自然晾干。 开水把柠檬也烫一遍，自然晾干。 砧板切片刀也热水烫一遍，自然晾干。
- 第2步.
柠檬切去两边头，把白色的皮都切掉露出里面的果肉的程度。 柠檬切片，半厘米厚。
- 第3步.
罐子底下先放满一层冰糖。 铺满一层柠檬。 再铺满一层冰糖。 以此类推放满一整罐。
- 第4步.
左边为放了蜂蜜的，右边是纯冰糖。
- 第5步.
放了一夜，水就出来了。
- 第6步.
有冰箱就放冰箱里，能够吃好久哦！ 没有冰箱就尽量吃完吧！ 泡好的柠檬可以做柠檬苏打，柠檬伏特加，柠檬红茶……
小贴士
全程要无水哦！记得要把一切晾干！
