热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》
热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》的做法说明
春节期间在朋友家看了贪嘴意大利后不能自拔，着迷于各种意式餐食，想把所有的菜都试遍，而首先想试的是这一道。
简单又传统的巧克力甜品，冷热吃皆宜。
Recipe from 《Two Greedy Italians》S01E01
热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》的食材和调料
| 牛奶 | 500ml |
| 面粉 | 1大勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 香草荚 | 一条 |
| 苦荞酒 | 80ml |
| 黑巧克力 | 100g |
| 无盐黄油 | 50g |
| 杏仁饼干 | 30g |
热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》的做法与步骤
- 第1步.
奶锅内加入糖
- 第2步.
面粉
- 第3步.
香草籽
- 第4步.
一点点牛奶
- 第5步.
搅拌均匀后将剩余牛奶全部倒入，以防面粉结块。
- 第6步.
开火倒入苦荞酒，持续打圈搅拌。
- 第7步.
液体变浓稠后熄火。
- 第8步.
将黑巧克力切得细碎。
- 第9步.
巧克力碎和黄油一块加入液体中搅拌均匀。
- 第10步.
盛出，撒上杏仁饼干碎后开始享用。
- 第11步.
依据现有的材料如法炮制了一款绍兴酒与椰味相撞的Chocolatate Pudding
- 第12步.
Cutting
- 第13步.
Meltting
- 第14步.
Done
