番茄煎鸡胸(超嫩)
番茄煎鸡胸(超嫩)的做法说明
鸡胸肉一直以易干柴著名健身圈
但又是补充蛋白质的绝佳白肉
这个就是我瞎几把乱做的
而且没有提前冷藏入味
意外的鸡胸口感巨嫩
但因此就没照片(有空也许我会补
好奇的就往下看吧
٩(๑^o^๑)۶哦！
番茄煎鸡胸(超嫩)的做法与步骤
- 1.
番茄去皮切片，蔬菜过水，放一旁备用 蔬菜我是没放盐的 冷冻鸡胸解冻后切片，一厘米左右的厚度，太薄容易柴太厚容易焦还不易熟
- 2.
用平底锅最方便 热锅 倒一丢丢油 然后滑(≧▽≦) 倒掉多余的油 最多留薄薄一层
- 3.
中大火，放入鸡胸片，看到底部泛白立刻翻 双面都白了后，夹出来备用，微微有点焦的最好 里面没熟不用怕
- 4.
放番茄 炒软 倒一层煮蔬菜的水 大火烧开 放入鸡胸片 蚝油鸡精调味 调中火 盖盖子焖3-5分钟
- 5.
开盖 大火收汁 不一定收完 留一点可以沾蔬菜吃
- 第6步.
嫩到颤抖 ヾ(≧∪≦*)ノ〃
