凉拌爽口腐竹芹菜花生米

凉拌爽口腐竹芹菜花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹提前泡软。生花生洗净，加入八角，干辣椒，花椒，香叶煮熟。

   
2. 第2步.

   芹菜撕去筋和腐竹切小段，用水焯一下。焯水时间要短，水开放入10秒就可以了。把花生米里的调味料捡掉。

   
3. 第3步.

   将混合的花生米腐竹芹菜里加入一点盐，一汤匙生抽，一点香油，一汤匙辣椒油搅拌均匀即可。

   
4. 第4步.

   清脆爽口的芹菜，加上腐竹和煮花生米，味道很好。