焖牛尾黄花菜

焖牛尾黄花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   选取牛尾几块，市场上的牛尾都很好，我喜欢中间的部位。每回都是买一整根牛尾，分成三份，可以吃三顿哟🤗！

   
2. 第2步.

   首先用清水泡出牛尾当中多余的血水，我泡了1个小时吧。

   
3. 第3步.

   捞出泡好的牛尾，下如凉水的锅中，加几粒花椒，煮沸再次去除血水、去除生肉的味道。

   
4. 第4步.

   这时准备调料和配菜。（黄花菜同我一样喜欢的朋友，可以多放些也无妨）冰糖的多少也可因个人喜好，本人建议不要放太多。

   
5. 第5步.

   把煮沸的牛尾捞出（水煮开2～4分就好，不要时间太长），放入我的砂锅神器当中

   
6. 第6步.

   同时把各种配料依次放入砂锅中，摆放的漂亮些，我有些粗心😇

   
7. 第7步.

   放入料酒一勺

   
8. 第8步.

   放入生抽二勺

   
9. 第9步.

   放入老抽一勺

   
10. 第10步.

    放入耗油一勺

    
11. 第11步.

    最后放入开水两饭碗（看大家的牛尾和黄花菜多少自行配比）

    
12. 第12步.

    放完水的效果是这样的，不要没过牛尾（太多水就不入味了），主要这道菜不是喝汤，咱们这叫焖菜🤔

    
13. 第13步.

    我的苏泊尔电砂锅选择档位，炖肉类，牛羊选项，一键开始，2个半小时，就可以吃美味了😍

    
14. 第14步.

    拍的不好😥

    
15. 第15步.

    我还要努力学习摄影😜