抹茶红豆麻薯包

抹茶红豆麻薯包

抹茶红豆麻薯包的做法说明

原作者youtube: Two Bites
https://www.youtube.com/watch?v=bRedznZR0eI

抹茶红豆麻薯包的食材和调料

#20个份
豆奶(可用牛奶/代替)130克
无盐黄油20克
木薯粉100克
抹茶粉5克
糯米粉35克
20克
1个
泡打粉2/3tsp (約3克)
红豆70克

抹茶红豆麻薯包的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆奶、黄油用小火加热搅拌至沸腾

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    关火加入木薯粉,混合成团(面团很黏手是正常的)

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面团转移至大碗,加入过筛的抹茶粉、糯米粉,再加入糖、蛋

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手混合均匀

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入泡打粉和红豆蓉,再用手混合均匀

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成20份搓成小團放入烤盤

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    170度中层烤15分钟

    抹茶红豆麻薯包的做法步骤 第7步

小贴士

*抹茶粉可以改可可粉
*喜欢原味就把抹茶粉改为糯米粉
*红豆蓉可以改放巧克力粒

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