鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法说明

今天Summer是来交作业的~
教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶,今天这道菜,真的好好吃!!!这种鱼胶Q弹爽滑,duangduang的即视感,简直让人忍不住想尝一尝!
想吃?但是不会做?
没关系,跟紧Summer的脚步,我们一起做起来!

【关注Summer私V:qunantang12】
群安堂坚持给大家带来更多的养生美食~~

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的食材和调料

北海鱼胶30头2-3个
辣椒适量
适量
芝麻适量
香油适量
香菜适量
陈醋适量
酱油适量
适量
辣椒适量
适量

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼胶进行泡发去腥(泡发教程可翻看以往食谱)

    鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡发好的鱼胶切成细条,倒入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干。

    鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用两勺左右的陈醋浸泡10分钟(可再次去腥),沥干醋汁

    鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入一勺陈醋一勺酱油一勺辣椒油,适量白糖、盐和辣椒圈,搅拌均匀,撒上熟芝麻即可

    鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后根据个人喜欢加上香菜(喜欢蒜味的还可以加蒜蓉)

    鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法步骤 第5步

小贴士

【关注Summer私V:qunantang12】
群安堂坚持给大家带来更多的养生美食~~

美食资讯

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~相关菜谱大全