鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~

鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法说明
今天Summer是来交作业的~
教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶,今天这道菜,真的好好吃!!!这种鱼胶Q弹爽滑,duangduang的即视感,简直让人忍不住想尝一尝!
想吃?但是不会做?
没关系,跟紧Summer的脚步,我们一起做起来!
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鱼胶新吃法!美味的凉拌鱼胶丝~的做法与步骤
- 第1步.
将鱼胶进行泡发去腥(泡发教程可翻看以往食谱)
- 第2步.
将泡发好的鱼胶切成细条,倒入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干。
- 第3步.
用两勺左右的陈醋浸泡10分钟(可再次去腥),沥干醋汁
- 第4步.
加入一勺陈醋一勺酱油一勺辣椒油,适量白糖、盐和辣椒圈,搅拌均匀,撒上熟芝麻即可
- 第5步.
最后根据个人喜欢加上香菜(喜欢蒜味的还可以加蒜蓉)
小贴士
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