减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305

减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305的做法与步骤

1. 1.

   150克猪肉末放入碗中，加入1勺蚝油、1勺生抽，1/2勺料酒，少量油（加一点点就好了）腌制10分钟【⚠️不想吃肉的宝宝，其实也可以不加肉，选择一些蔬菜比如西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒等等，换掉这边的肉也是可以的，而且加蔬菜的话还不用腌制，更加简单快手】

2. 2.

   内脂豆腐（没有的话用其他豆腐也都可以）切1cm厚的片，码在一个深一点的盘子或大碗里

3. 3.

   腌制好的肉末码在豆腐两边【⚠️不加肉的宝宝这一步就是把蔬菜码在两边哦，加蔬菜的话可以在表面撒一些黑胡椒粉和盐】

4. 4.

   上面和旁边敲入4个鸡蛋，表面撒少量盐

5. 5.

   盘子或碗上封上保鲜膜（这样做出来的羹更嫩），放入蒸锅，从蒸锅中的水烧开开始计时，蒸15-20分钟（时间越短越嫩，根据自己的口味选择），拿出来后淋上1勺生抽，撒一层葱末即可食用👏