记忆中妈妈蒸的南瓜馅包子
记忆中妈妈蒸的南瓜馅包子的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉倒在面粉上（也可把它提前用温水融化），加温水和面。
- 第2步.
和面
- 第3步.
和好，盖上醒发2小时。
- 第4步.
南瓜洗净。
- 第5步.
取半个，去瓤和皮。
- 第6步.
擦丝，加6g盐，揉搓出水。
- 第7步.
滤出水份。
- 第8步.
加入南瓜和其他所有调味料。
- 第9步.
拌匀。
- 第10步.
做好剂子，擀好皮，包包子。
- 第11步.
包好蒸8分钟即可。这锅小，皮薄，所以8分钟，就可以，上面那个视频是大包子，蒸10分钟。
- 第12步.
很好吃的素馅。
- 第13步.
给朋友送两盒。
- 第14步.
朋友特别喜欢。
