花胶牛奶

花胶牛奶的做法说明

鱼胶含有大量的高级胶原蛋白，能护肤美容，抵挡岁月留给我们的痕迹，但是鱼胶毕竟是从鱼肚子里取出的东西，不能避免带有一股腥味，以前我总是怕腥放太多姜，导致后来闻到姜味就怕了，而且做做甜汤放姜怪怪的，我这次的菜谱是不需要放姜的，并且非常美味。我做的是一人分量的，两碗。

第1步.
先提前一天准备好材料
第2步.
先冲洗一下鱼胶，再蒸5-10分钟，待鱼胶缩小后泡在清水里。
第3步.
把雪莲子，桃胶，雪燕，雪耳，鱼胶都泡水，鱼胶最好用保鲜膜盖好放冰箱。
第4步.
花胶剪开洗净，其他材料也要把原来的水倒了清洗一遍，把水滤掉。
第5步.
鱼胶剪成细条状，雪儿掰成小瓣
第6步.
我喜欢出胶多，所以会先把鱼胶跟雪耳放养生杯里煮2小时，先让鱼胶和雪耳的胶出多点，鱼胶也变得软软的。
第7步.
出胶差不多了就把桃胶，雪莲子，红枣，桂圆倒入一起煮，大概煮1小时，胶质会更加丰富，最后差不多好了就放雪燕，10分钟后放冰糖，凉拌待冰糖溶了就可以出炉啦。
第8步.
我喜欢这种浓稠度，如果喜欢稀一点的可以把材料剪半，或者是放大锅里加点水煮就好。
第9步.
可以来吃啦
第10步.
我喜欢加奶，所以会直接加点牛奶上去，这样就会更加的美味，同时可以去除腥味
第11步.
真的一点腥味都没有，非常棒