印度咖喱Masala
印度咖喱Masala的做法说明
这道Masala太好吃了！虽然本来应该是鸡肉或者羊肉，但还是选了最爱的牛肉！下次试试加馕饼！
印度咖喱Masala的做法与步骤
- 1.
牛肉过水，切成小块
- 第2步.
放油炒香洋葱蒜末姜末， 加牛肉翻炒至微微变黄， 加masala酱炒半分钟， 加番茄翻炒半分钟， 加水刚好没过材料， 加适量盐和糖， 炖煮至牛肉变软， 大火收汁
- 第3步.
加切碎的欧芹搅拌均匀， 关火，加酸奶搅拌均匀， 浇在白饭上开吃！
小贴士
masala酱比粉味道更浓郁，推荐酱
牛肉切小一点能快入味且炖煮时间短
但如果有时间切大一点 炖一个小时 吃起来大口肉也很棒
