快手牛肉鲜虾蘑菇披萨

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法说明

家里买的高筋面粉本来打算做面包,可是没有厨师机的贫民窟女孩手动揉不出膜,无奈闲置。今天突然很想吃披萨,就把它拿出来了,临时没买到芝士碎,就用平时用的奶酪片简单Diy一下吧!

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的食材和调料

牛肉适量
适量
青椒半个
玉米粒适量
口蘑4个
胡萝卜四分之一根
5只
黄油8克
奶酪100克
披萨酱或者番茄酱20克
披萨用料
高筋面粉120克
低筋面粉50克
少许
少许
酵母2克
70克

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    高筋低筋粉,糖,盐混合均匀,温水加入酵母搅拌融化,倒入面粉中,筷子搅拌成絮状,用手揉至光滑,醒发至两倍大,拿出来排气,擀成六寸模具大小,放进烤盘,给边边卷起来,牙签扎孔。

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刷披萨酱或番茄酱

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加奶酪片

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加牛肉碎

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    口蘑切片,洋葱胡萝卜青椒切丁,黄油放锅中融化,加入口蘑片,洋葱胡萝卜青椒丁和玉米粒翻炒,收干汤汁,均匀铺在披萨上

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入提前去了虾线的虾仁

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再盖上奶酪片

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱210度预热十分钟,放入披萨,烤18分钟

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃了

    快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第9步

小贴士

其实还是芝士碎比较好,奶酪片有水分,不够干爽,不过我家狗子馋哭了,跟着跑,哈哈哈哈

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