家庭版花甲粉

家庭版花甲粉的做法说明

做法：
①花甲放水里，水里加一点盐，一点香油吐沙。
②粉丝放水里泡开/直接用开水焯一下。
③下油，炒蒜末 葱段，下豆瓣酱（家里没有，我就用了蚝油+酱油），加适量水调制成酱汁。
④锅底码上金针菇，放上粉丝，码上花甲，浇上酱汁，加适量水，盖锅盖煮5分钟左右即可。
ps：怕麻烦的，比如我，就直接把花甲金针菇爆炒，然后放入粉丝，把花甲和酱汁搞到粉丝上面来，加水煮5分钟就好啦