家常烙饼
家常烙饼的做法说明
烙饼 😄这是婆婆教我的.自从我学会了 婆婆已经不做了 因为我的技术已经超越了婆婆.所以家人朋友只爱吃我做的.方子分享给大家
家常烙饼的做法与步骤
- 第1步.
400克中筋面粉
- 第2步.
加230克水和匀
- 第3步.
盖保鲜膜醒面30分钟
- 第4步.
醒好后再次揉光滑 分成160克左右的四个面团
- 第5步.
擀成椭圆形 撒适量盐
- 第6步.
倒点油 来回折叠
- 第7步.
卷起来
- 第8步.
盘起来
- 第9步.
擀成跟锅大小一样的圆饼
- 第10步.
锅里预热倒入菜籽油 开始烙
- 第11步.
中小火 盖盖子 可以随时打开看看情况的
- 第12步.
烙至两面金黄就可以了
- 第13步.
可以享用美食啦
- 第14步.
保证好吃
小贴士
小心操作别烫着哈
