炸鸡中翅
炸鸡中翅的做法与步骤
- 第1步.
买回来的鸡中翅要解冻
- 第2步.
要在鸡中翅的两面用刀划两下
- 第3步.
加少许酱油，鸡精，盐，耗油，料酒
- 第4步.
拌均匀，腌制半个小时
- 第5步.
拿个碗装两个鸡蛋，加少许盐
- 第6步.
用筷子顺时针打发
- 第7步.
打到这样就可以
- 第8步.
市场或超市可以买到。用香脆炸粉半包就可以
- 第9步.
夹一个鸡翅沾蛋液
- 第10步.
沾蛋液的鸡翅放到香脆粉
- 第11步.
裹均匀香脆粉，其它鸡翅先沾蛋液再裹粉
- 第12步.
油锅烧热，把裹好粉的鸡翅放进去炸
- 第13步.
炸至一边金黄翻面再炸至金黄就好
- 第14步.
外香脆内嫩的，小孩喜欢吃😍
小贴士
用剩的蛋液可以炒西红柿🍅，也是一道小孩喜欢吃的菜
