这样做出来的芝麻烧饼才好吃

这样做出来的芝麻烧饼才好吃的做法说明

做过无数次烧饼的配方，终于找出了自己喜欢的味道，试了很多次，每次都对自己连连称赞😃真的太好吃了，烤箱版本的我也试过，就是不如煎出来的好吃，柔软度差太多，好东西就要分享呀！分享给爱吃芝麻烧饼的友友们啦

第1步.
250克面粉加3克酵母拌匀
第2步.
加10克蜂蜜和150克温水和成光滑面团，如果觉得粘手，就在手上抹点食用油防粘，因为面团越软饼会越好吃，盖保鲜膜常温下发酵成两倍大
第3步.
28克芝麻碎加26克玉米油2克盐和2克花椒面，再加8克面粉，一起在小碗里拌匀。我是买的炒熟的芝麻，自己在料理机里打成的芝麻碎，也可以装在袋子里用擀面杖擀碎
第4步.
发酵好的面团在面板上赶薄擀平，把碗里的芝麻碎馅料倒在面皮上抹匀
第5步.
然后再从一头卷起
第6步.
卷好后切成大小均匀的剂子，再两头捏紧收口
第7步.
按扁，再逐一用擀面杖擀圆，擀成圆饼，盖上保鲜膜醒发15分钟左右，醒过的烧饼胚成品会更松软
第8步.
醒发好后的状态，饼胚明显膨胀
第9步.
平底锅加热，加入适量食用油，放入饼胚，十几秒钟的时间就会看到面饼鼓起来，然后翻面，中小火或者小火，根据你的锅底薄厚，煎至一分半至两分钟即可
第10步.
煎至两面金黄即可装盘，出去玩的时候准备几个带着，比外面买的好吃又实惠
第11步.
层次明显，超级松软，真的是超好吃超好吃，带着浓浓的芝麻香味，真的是味蕾的享受，快点试试吧！绝对会有惊喜哦⊙∀⊙！