自制牛肉干
自制牛肉干的做法说明
自制的牛肉干比外面买的更加好吃，更加健康。谁叫我小孩爱吃呢，没办法，还得做呀😜
自制牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好一块牛肉
- 第2步.
然后切成条状
- 第3步.
然后加入所有我说的调料，带上一次性手套抓均匀来，然后放入冰箱至少两天，让它完全入味，再来操作。
- 第4步.
这是腌制好的，看的出已经完全入味了噢
- 第5步.
这里呢，要准备好长一点的竹签，带好手套，然后把肉条一个一个的插进竹签放入烤架中
- 第6步.
前面烤的话不要一开始开太大容量，容易烤焦表面，我们转到160度到175度就可以，先烤半个小时，然后面我们转到230度左右烤半个小时，就可以了。
- 第7步.
这大概烤一个小时哦，软硬刚刚好，嗯，很好吃，如果你喜欢烤的很干很干的那种，你就在用中火继烤40分钟，就可以了😊
小贴士
腌制的时候放点淀粉肉会更嫩一点，然后我放了一点红曲粉这样色泽上会更好看一点
