披萨皮

披萨皮

披萨皮的做法说明

给自己记录的方便自己查看,哈哈哈哈,这个量可以做3个披萨底

披萨皮的食材和调料

高筋面粉180克
低筋面粉120克
黄油30克
7克
温水160克
酵母7克

披萨皮的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外的材料放入面包机混合搅拌几分钟后再加入黄油,面包机搅拌大概30分钟,接着发酵1小时

  2. 第2步.

    发酵完拿出来揉面排气,再用擀面杖擀成圆形,放置5分钟左右

    披萨皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    边上可以卷可以不卷,里面用叉子叉上印子,放入烤箱150度烤5分钟定型就可以了

    披萨皮的做法步骤 第3步

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