辣白菜五花肉汤
辣白菜五花肉汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，五花肉切片，辣白菜切小块，粉丝冷水泡，葱切花，姜蒜切片
- 第2步.
热锅倒入菜籽油，六成热倒入五花肉，翻炒放入一边，假姜片蒜片，炒出香味
- 第3步.
加少许豆瓣酱炒出红油，和五花肉炒匀
- 第4步.
加入辣白菜炒匀，加少许料酒
- 第5步.
加入一碗水，有高汤更好
- 第6步.
圆白菜不容易熟，可以早点下锅煮
- 第7步.
等白菜煮的差不多后加入粉丝
- 第8步.
煮好了，撒上葱花出锅
小贴士
可以不用加盐了，辣白菜和辣酱有盐
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