鸡蛋韭菜巴沙鱼饺子

鸡蛋韭菜巴沙鱼饺子的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散,锅里放油加入打散的鸡蛋开中火搅拌,成型之后就是絮状。
- 第2步.
巴沙鱼切碎
- 第3步.
韭菜切成小丁,拌油
- 第4步.
把鸡蛋,韭菜,巴沙鱼加蚝油,十三香拌匀
- 第5步.
面和成团,醒10分钟擀成皮包饺子。
- 第6步.
炒鸡蛋搅拌过程。
小贴士
韭菜拌油以后再和别的食材搅拌,不然会出水的。鸡蛋冷锅下,中小火炒才能成絮状,不然会成饼的。再就是摊鸡蛋时候油多一点。
鸡蛋打散,锅里放油加入打散的鸡蛋开中火搅拌,成型之后就是絮状。
巴沙鱼切碎
韭菜切成小丁,拌油
把鸡蛋,韭菜,巴沙鱼加蚝油,十三香拌匀
面和成团,醒10分钟擀成皮包饺子。
炒鸡蛋搅拌过程。
韭菜拌油以后再和别的食材搅拌,不然会出水的。鸡蛋冷锅下,中小火炒才能成絮状,不然会成饼的。再就是摊鸡蛋时候油多一点。