南瓜豆沙包子
南瓜豆沙包子的做法说明
南瓜豆沙包，颜色很惊艳……材料呢改用了高粉，口感上更好！
南瓜豆沙包子的做法与步骤
- 第1步.
除豆沙馅外的材料依次放入面包机桶内
- 第2步.
用揉面团工序揉2个循环
- 第3步.
这是揉好的面团，其中材料中的水，看你面团揉的状态适量加入，因为我的南瓜泥比较干，所以我加了点水，如果你的南瓜泥比较湿就可以不加，主要看面团状态
- 第4步.
取出面团揉匀，盖保鲜膜醒5分钟
- 第5步.
将面团切成小剂子，另外豆沙馅提前分25克一个搓圆备用，我用的是买的杏花楼的豆沙，有点甜，有时间的话还是建议自己做
- 第6步.
取一个小剂子，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片，放入一个豆沙馅
- 第7步.
边缘慢慢收起，捏出褶子，捏成包子的形状
- 第8步.
这个我包的包子，感觉有点丑丑的
- 第9步.
包子摆放在蒸笼上，每个隔开一定距离
- 第10步.
放发酵箱发酵1小时左右
- 第11步.
蒸锅加冷水开始蒸15分钟，蒸完后关火等3到5分钟开盖
- 第12步.
成品图一
- 第13步.
成品图二
