比利时松饼

比利时松饼的做法说明

没有故事！
我只是想把知道的与你们分享…
松饼的口感比较扎实、并不像软面包那样绵软！我是抹茶控！不喜欢抹茶的朋友去掉抹茶即可！不需要补面粉！
食谱量有点多炎热夏季建议可以分一半制作！以免吃不完不易保存……

第1步.
除了软化的黄油，所有主面团材料。全部丢进厨师机或者面包机搅拌缸，搅拌至10分膜。如图薄但是拉起来很结实！
第2步.
收拾一下、如图！我喜欢这样收拾成圆形再发酵！个人习惯！（温度30、湿度一大碗热水、烤箱发酵只要玻璃门上一直保持有蒙蒙的少量水汽证明湿度就够了！少量哦！时间一发60分钟）仅供参考
第3步.
一发好的面团（可以用手指沾面粉搓个孔不回缩就好）
第4步.
平均分割10个面团（有点大哦！建议松饼机小的朋友可以分割16-18个小小的可爱萌萌哒！）再揉圆松弛15-20分钟！夏季缩短时间！
第5步.
松弛以后
第6步.
提前泡好的芒果干
第7步.
紫糯米加红糖
第8步.
加融化的黄油混合即可！
第9步.
混合好的状态……
第10步.
面团擀平、翻面按顺序先放抹茶豆沙馅压平再放芒果干
第11步.
另外一款面皮擀平翻面包紫糯米
第12步.
收拢
第13步.
翻面
第14步.
按扁！可以擦点高粉！
第15步.
提前预热：刷油
第16步.
按扁的面团
第17步.
根据自己的机器温度可以翻来看看这是2分钟
第18步.
再继续2分钟（时间仅供参考）
第19步.
紫糯米馅
第20步.
抹茶豆沙、芒果干可以不放随自己喜好！
第21步.
密封后常温20度左右环境可放3天！尽快吃完哦！