香菇鸡胸肉饼（减脂增肌必备）
香菇鸡胸肉饼（减脂增肌必备）的做法说明
健身期间，听过很多增肌的童鞋说：吃鸡胸肉吃吐了。如果明天吃白水煮的，我也会。
鸡胸肉真的只能不断想出新点子，才能愉快的减脂，愉快的增肌。
这饼的用法很多：单吃、夹面包、煎蛋饼、煮火锅……
一次做多一点，可以吃几天。而且配蘸料的时候，风味又不一样了，很爱。
灵感来源于：咖啡之友猪肉丸+香菇炖鸡方便面
总共是：14个大丸子的量。哈哈哈哈哈
香菇鸡胸肉饼（减脂增肌必备）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉，洗净，擦干水分，切块，用黑胡椒和盐腌制一晚，冰箱冷藏。
- 第2步.
香菇也是头一晚温水泡发。
- 第3步.
第二天，香菇和鸡胸肉放进料理机。（手剁碎也可以，不过很辛苦，还是料理机方便些）
- 第4步.
加料：味淋、白胡椒、大蒜、姜粉、香菇精、玉米淀粉。统统加进去，非常简单。
- 第5步.
开打！
- 第6步.
味比较喜欢大颗粒的口感，所以没有打很碎。如果喜欢口感细腻的就加时间。
- 第7步.
然后搓丸子，有点粘手。但很快搞定，也无所谓啦。
- 第8步.
我用装酸奶的底座当托盘。
- 第9步.
半成品就是丸子的形状
- 第10步.
铸铁锅，预热，橄榄油，丸子下锅，压扁。
- 第11步.
还可以放一点芝麻点缀一下
- 第12步.
焦黄，翻面
- 第13步.
没有用完的丸子就保鲜膜覆盖，冰箱冷藏（2天），冷冻（一星期）。
- 第14步.
焦焦黄黄的鸡胸肉，好过白水煮的100倍。
- 第15步.
装盘也美美哒。
- 第16步.
有时候就配欧包，浆果奶昔。
小贴士
香菇和鸡肉真的很搭。
当便当给孩子也很赞。
