茄子烧豆角
茄子烧豆角的做法说明
我觉得这道菜的营养价值非常高里面既有素又有荤，荤素搭配的也很好，小孩大人都很喜欢吃😜
茄子烧豆角的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好
- 第2步.
把茄子用油炸好放一边，把肉末炒好放一边备用
- 第3步.
然后下豆角炒炒软后倒入茄子
- 第4步.
加上所有的调料，生抽，老抽，盐，鸡精，耗油等
- 第5步.
在锅里翻炒一个两三分钟就可以了。
- 第6步.
噔噔噔好了，因为我家孩子不爱吃辣，所以我没有放辣椒。
小贴士
茄子呢一定要先炸好茄子一定要烂，然后肉啊稍微用盐，生抽，料酒，淀粉腌制10到15分钟。这样牛肉会更嫩一点，不会炒得很老嗯，那当然你如果用猪肉也是可以的
