米饭盒子
米饭盒子的做法说明
今天的这道美食，把米饭、蔬菜等食材统统裹入春饼皮中，小火慢煎，油脂慢慢渗入米饭和各个食材当中，滋滋的香气从锅中扑入鼻子里，特别诱人！
米饭盒子的做法与步骤
- 第1步.
饺子皮一层层刷油后整齐摞起。 饺子皮的数量可以根据实际需要做的数量相应增减。
- 第2步.
用擀面杖擀压。 如果想要做得又薄又不容易破皮，油可以适当多抹些，擀压的力度可以稍微大一些。
- 第3步.
压成薄饼状。
- 第4步.
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
- 第5步.
芦笋用开水焯约1分钟。 焯水可以去除芦笋中草酸和涩味，也可以用其它蔬菜代替。
- 第6步.
切成小丁。
- 第7步.
胡萝卜削皮，用擦丝器擦成细丝，把蔬菜丁加入250g熟米饭中，加入葱花、盐和生抽。
- 第8步.
用筷子充分拌匀备用。
- 第9步.
蒸好的面饼趁热一张张揭开。 揭开时小心一些，避免破皮。
- 第10步.
包入适量馅料，四面包起。
- 第11步.
不粘锅热锅少油，请入小饼。
- 第12步.
中小火煎至底部微黄定型后，翻面。
- 第13步.
继续煎至两面微黄，即可出锅。
- 第14步.
切开，扑鼻香气迎来，赶紧和宝宝一起开吃吧！
