快手酱油鸡
快手酱油鸡的做法说明
快捷方便，即使晚下班也可以
快手酱油鸡的做法与步骤
- 第1步.
市场买好整只鸡，清洗干净了，锅里放油，烧热，下姜片，把鸡下锅煎成两面金黄，放入料酒，老抽，生抽，加入没过半只鸡的水，把葱结加入，盖上锅盖煮半小时，中途要帮鸡肉翻面，顺便尝尝味道，自行添加生抽，最后用筷子插入鸡腿，出来的汤汁没有血水就好了
小贴士
最好用铸铁锅，锁住水分
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