简单版越南白花胶泡发（去腥）
简单版越南白花胶泡发（去腥）的做法说明
此款小鱼胶是越南小白花胶，口感爽弹，因为比较小个所以可以用这种简便的方法泡发。
简单版越南白花胶泡发（去腥）的做法与步骤
- 第1步.
花胶先用清水洗2-3遍，泡5-10分钟，主要是将花胶稍微泡软，节省后面焯水的时间。
- 第2步.
水煮开后，将鱼胶放入，焯水2~3分钟。
- 第3步.
将鱼胶从开水捞出，放入冷水中泡发。放冰箱冷藏室。
- 第4步.
泡发中途换水，可以用淘米水泡1-2小时，去腥。
- 第5步.
因为这款是比较小个的花胶，所以泡发总时间，大概4-6小时即可。
