零失败的『吐司芝士披萨』
零失败的『吐司芝士披萨』的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材 1、洋葱、胡萝卜切成细小的颗粒 2、火腿切成中段 3、自制吐司切厚片，我比较懒，直接买的成品，买成品记得要买比较厚的那种哈
- 第2步.
热锅热油，下胡萝卜粒，翻炒至变黄变软
- 第3步.
下洋葱粒，继续翻炒，至变软变透明
- 第4步.
加入火腿段，加入一点生抽，酱馅炒至7-8成熟，盛入碗中备用
- 第5步.
找一个小碗，用底部按压吐司片，稍用点力，只要别把吐司片弄破就行
- 第6步.
这样吐司片上会有个小凹槽
- 第7步.
均匀的抹上番茄酱
- 第8步.
撒一点马苏里拉芝士
- 第9步.
均匀的铺满炒制的酱馅，中间凹槽处略少
- 第10步.
在中间凹槽处打入一个鸡蛋或2个鹌鹑蛋，我用了2个鹌鹑蛋，大小正合适
- 第11步.
顶部再满满的铺一层马苏里拉芝士
- 第12步.
烤箱200℃预热10分钟后，中层，烤约15-20分钟，后期要观察芝士的颜色，注意别烤糊了😄
