苦瓜🍳煎蛋

苦瓜🍳煎蛋的做法说明
春天人容易上火,来点去火的菜,而且简单
苦瓜🍳煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜洗净切开去籽,切成片在切粒,鸡蛋磕入碗中,加入2克盐搅匀,葱切葱花,将苦瓜粒和葱花都倒入鸡蛋碗里,在放入十三香1勺用筷子搅匀

- 第2步.
炒勺倒入20克油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,翻面煎另一面,待两面都煎至金黄,盛出装盘。

小贴士
煎鸡蛋液的时候火不能太急 要稍微调小一点火,不然鸡蛋煎糊了就不好吃了,我做的一人量

春天人容易上火,来点去火的菜,而且简单
苦瓜洗净切开去籽,切成片在切粒,鸡蛋磕入碗中,加入2克盐搅匀,葱切葱花,将苦瓜粒和葱花都倒入鸡蛋碗里,在放入十三香1勺用筷子搅匀

炒勺倒入20克油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,翻面煎另一面,待两面都煎至金黄,盛出装盘。

煎鸡蛋液的时候火不能太急 要稍微调小一点火,不然鸡蛋煎糊了就不好吃了,我做的一人量