小荷才露尖尖角-白菜蒸虾
小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法说明
娃娃菜蒸粉丝，蒜蓉蒸虾都是我家孩子喜欢的菜，今天把两者混搭一下，依然大受欢迎。
小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的食材和调料
| 虾 | 8只 |
| 生抽 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
虾去掉头、壳，留下虾尾，只是为了好看。然后用料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 第2步.
娃娃菜或白菜叶子洗净，水烧开，加一勺盐，把菜在水里烫半分钟变软。
- 第3步.
半片叶子把虾卷起来。
- 第4步.
开水蒸5分钟。
- 第5步.
蒸出的汤汁倒出来，加一点儿淀粉，起锅爆香蒜末，把汤汁倒进去烧开，泼到蒸虾上。如果再多几个虾，让他们挤在一起竖起来，让我想到小荷才露尖尖角。
