巨好吃的香菇牛肉酱
巨好吃的香菇牛肉酱的做法说明
懒人必备的牛肉酱
拌面绝配 自己切点黄瓜丝 再煎个蛋
五分钟快手餐妥妥的~~~
巨好吃的香菇牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉用凉水泡两小时左右 泡出血水 中间换几次水 然后焯水 撇去浮末 炖煮10分钟
- 第2步.
香菇过水 然后切成小块
- 第3步.
圆葱切小块
- 第4步.
大蒜两头剥好放进料理机打碎
- 第5步.
打碎后的大蒜
- 第6步.
黄豆酱用水调和稀释
- 第7步.
锅中放油 要多一些才酱才不容易坏 爆香大料 香叶 桂皮 花椒 炸香后捞出 再炒炸牛肉 和香菇 炒至发黄后留油捞出
- 第8步.
圆葱块和蒜末继续炒香炒好 再放入牛肉和香菇
- 第9步.
然后把圆葱 牛肉 蒜末靠在锅的一边 再炒香酱 炒出红油
- 第10步.
20-30分钟小火慢慢炒至粘稠 出油 酱成型 再加适量盐
- 第11步.
已经很有食欲了 这个时候撒适量辣椒粉 最后是白芝麻
- 第12步.
如果能吃辣 可以撒点小米椒 非常赞
小贴士
酱一次性吃不完 可以放在玻璃容器里保存 但是容器里一定不要有水 否则很容易坏
