豆渣鸡蛋煎饼
豆渣鸡蛋煎饼的做法说明
做豆腐脑剩了不少豆渣，扔了太可惜，随手加点家里常备的配料，调味，瞬间挑逗你的味蕾，以下分量可煎小饼约10个
豆渣鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
挤干豆浆水的豆渣
- 第2步.
腊肠1根
- 第3步.
腊肠切丁备用
- 第4步.
所有材料混合。 金枪鱼可不放，我这是之前吃三明治剩的，就随手放了一些，其实可以根据自己家里的现有的材料随意放哈。
- 第5步.
料酒2勺
- 第6步.
盐5勺。 盐可以根据自己的口味调整，如果你吃的淡就少放一些，可以调好后先煎一小块尝一下，不够咸再加盐。
- 第7步.
胡椒粉适量斗一些。
- 第8步.
热锅热油。
- 第9步.
舀一勺的混合物入锅
- 第10步.
稍稍压扁。
- 第11步.
刚放入锅中的时候，不要翻动。稍煎半分钟，轻轻抖锅，煎饼可自行滑动时，再煎半分钟，翻面。
- 第12步.
煎至两面金黄即可。
- 第13步.
香喷喷的豆渣鸡蛋饼出炉啦。
- 第14步.
我要开动喽。
