香煎小土豆

香煎小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜小土豆洗净不用去皮蒸锅里蒸熟蒸透

   
2. 第2步.

   土豆蒸熟以后用菜刀拍一下把它拍扁，不粘锅放少许油，小火慢慢煎两面金黄

   
3. 第3步.

   锅里放油爆香蒜末葱花，加生抽，耗油少许糖，喜欢辣味放点辣椒，爆香汁料浇在土豆上就可以了。