超快手低糖玉米马芬蛋糕

超快手低糖玉米马芬蛋糕的做法说明
比配方为youtube博主Emma's Goodies所创,我已经按照原方制作,口感非常好,搬运而来与大家分享!
此配方可做马芬6~7个(普通大小的马芬模)
原视频链接地址:https://youtu.be/okdiTPsIK7Y
超快手低糖玉米马芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将玉米油和玉米粒一同加入搅拌杯中

- 第2步.
打碎搅拌至顺滑

- 第3步.
我直接加入了黄油也没有问题,因为反正都打碎了嘛!不过没有用料理机的同学还是要融化并冷却再加入的哈!

- 第4步.
加入鸡蛋

- 第5步.
加入牛奶,搅匀(用搅拌器哈,刮刀肯定没办法搅匀的……)

- 第6步.
干性材料秤量好,可以放在一起。我的菜谱糖的用量比较少,因为玉米本身会有回甘,如果喜欢甜味重一点可以适量多添加一些糖,加多20g左右都OK。

- 第7步.
筛入刚才搅匀的糊糊

- 第8步.
我还剩了一些玉米粒

- 第9步.
不用纠结,直接倒入搅拌均匀的面糊

- 第10步.
完成✅预热烤箱200℃

- 第11步.
入模

- 第12步.
填满马芬模,送入烤箱200度10分钟,后调低至170度再烤10分钟。我这次操作奶不够放少了所以有点干,按照方子剂量走没有问题的哈!

- 第13步.
完成图

- 第14步.
很松软很好吃的!而且不干!















