胡萝卜汁圆馒头
胡萝卜汁圆馒头的做法说明
很多孩子都不怎么喜欢吃胡萝卜，我家孩子不吃胡萝卜，所以把胡萝卜榨汁放进面粉里，孩子很喜欢吃
胡萝卜汁圆馒头的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切小片或小颗粒，不要切厚了，切厚了机器不好打
- 第2步.
加适量水把胡萝卜榨汁
- 第3步.
这是榨好的胡萝卜汁
- 第4步.
把面粉称好，糖加进去
- 第5步.
4克酵母粉
- 第6步.
家里没称的，4克酵母就是这么多
- 第7步.
这是倒出了一点点胡萝卜汁微波炉加热，晾温后倒入酵母搅匀，置放5分钟左右
- 第8步.
再把有酵母粉的胡萝卜汁一起倒入面粉里
- 第9步.
我用的面包机和面10分钟
- 第10步.
最后加10克玉米油再设置和面10分钟
- 第11步.
把面包机桶拿出来， 套上保鲜膜或口袋，放进烤箱发酵
- 第12步.
设置上下发酵30度，50分钟，我这个季节是4月中旬，我的烤箱温度偏高，这个温度刚刚好
- 第13步.
发酵完了，从桶里倒出来，排气，一边揉一边抹粉，防止粘手
- 第14步.
搓成长条，切割出来
- 第15步.
用两只手团圆
- 第16步.
放进装有冷水的锅里，再次发酵20分钟左右
- 第17步.
这是比之前放进去发酵大一倍的图，开中火蒸20分钟，关火后，不要急于开盖，闷2分钟开盖
- 第18步.
这是蒸好后的，中间那个是包了红豆馅儿的
- 第19步.
这样吃很喜欢
