红糖凉糕、凉糕

红糖凉糕、凉糕的做法说明

我是绝对的凉糕忠实粉，夏天每天必吃，凉糕粉调的凉糕若是熬的不好一吃就能吃到浓浓的碱味，今天自己熬了红糖，用小美混了凉糕粉，吃起来还不错，可以解解馋，大家试下吧，我做的不多，图片三份量，大家按需增加。

第1步.
直接将50g凉糕粉500g水放入主锅，15分钟/100度/速度3。
第2步.
混合好后趁热倒入碗中。
第3步.
刚好三份的量
第4步.
放凉后放入冰箱冷藏两小时左右。
第5步.
主锅加入红糖和水，8分钟/v/速度1
第6步.
浓稠的红糖，趁热倒出放凉备用。
第7步.
将冷藏成型的凉糕四周轻轻从碗中剥离，然后倒扣在碗中，撒上红糖汁。
第8步.
按喜好可以加入山楂碎、葡萄干、黄豆粉或你喜欢的一切。美美的来一口吧。
第9步.
直接将50g凉糕粉300g水放入主锅，15分钟/100度/速度3。煮好后迅速用漏勺从高处漏入事先准备好的凉开水中，一边漏一边可以用勺子从上面压帮助漏入，水冰过的最好，会更Q，我是直接放了冰袋在凉开水中。静至5分钟左右即可开吃啦。